Os Carters afirmam seu estilo de vida baseado em plantas.

Na introdução do livro The Greenprint: Plant-Based Diet, escrito por Beyoncé e o personal trainer de JAY-Z, Marco Borges, os Carters escreveram uma introdução em que eles lançam um desafio para os fãs experimentarem o estilo de vida com base vegetal.

Borges trabalhou com o casal por vários anos, até mesmo elaborando o plano de dieta de 22 Dias que Beyoncé seguiu em preparação para seu desempenho no Coachella no ano passado. Beyoncé e Jay experimentaram pela primeira vez a vida baseada em plantas em 2013 e, de acordo com Borges, ela ajudou a desenvolver uma “maior compreensão dos poderosos benefícios da nutrição baseada em plantas”.

“Ter filhos mudou nossas vidas mais do que qualquer outra coisa”, escrevem Jay e Bey na introdução ao Greenprint. “Costumávamos pensar na saúde como uma dieta – algumas funcionavam para nós, outras não. Uma vez que olhamos para a saúde como a verdade, em vez de uma dieta, tornou-se uma missão para nós compartilhar essa verdade e estilo de vida com tantas pessoas quanto possível… Todos nós temos a responsabilidade de defender a nossa saúde e a saúde do planeta. Vamos ficar juntos. Vamos espalhar a verdade. Vamos fazer dessa missão um movimento. Vamos nos tornar “o Greenprint”.

Greenprint já está disponível para venda.